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PRIMUS THE BLEND 2018
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PRIMUS THE BLEND 2018

Destaque
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Premiações: 94 pontos Tim Atkin, 94 pontos James Suckling e 90 pontos Robert Parker

Tipo de vinho: Tinto Seco

Uva: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 24% Carménère, 8% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

Volume: 750 ml

Temperatura: 14°C a 16°C

Região: Apalta, Valle de Colchagua (Chile)

Safra: 2018

Envelhecimento: 33% do vinho envelheceu em foudres de madeira de 5000 litros e os 67% restantes em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Teor alcoólico: 14%

Visual: Vermelho rubi intenso.

Nariz: Os aromas se destacam por sua profundidade, com muita fruta negra, como Cassis, e chocolate, envolvidos por notas terrosas e mentoladas.

Boca: Ótima estrutura e intensidade, com taninos presentes e sedosos acompanhados de uma acidez direta e gastronômica.

Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente os cozidos com molho, como um bom boeuf bourguignon.

 

SOBRE O PRODUTO:

Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. Este blend de tintas vem de Apalta, no vale de Colchagua, e utiliza uvas das porções mais jovens dos vinhedos do fabuloso Neyen.

Um conjunto que combina a diversidade de cada uma das nossas propriedades e as variedades que melhor se adaptam a cada uma delas. O Cabernet Sauvignon é a base e dá estrutura, enquanto o Merlot entrega frutas vermelhas e vitalidade no paladar. O Carménère acrescenta densidade e maciez, além de especiarias que se combinam com o Petit Verdot, que contribuem para um final macio e complexo. Por fim, o Cabernet Franc confere-lhe elegância e persistência.

Os melhores lotes da colheita são selecionados e misturados. Um terço do vinho é guardado 12 meses em foudres de 5000 L, e o resto em barricas de carvalho francês, 18% em barricas novas.

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