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ESTANCIA LOS CARDONES TIGERSTONE GARNACHA 2016
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ESTANCIA LOS CARDONES TIGERSTONE GARNACHA 2016
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ESTANCIA LOS CARDONES TIGERSTONE GARNACHA 2016

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Premiações: 93 pontos robert parker e 93 pontos tim atkin

 

Tipo de vinho: Tinto

Uva: 100% Garnacha

Volume: 750 ml

Temperatura: 14°C a 16°C

Região: Tolombóm - Salta (Argentina)

Safra: 2016

Envelhecimento: 9 meses em barricas de segundo e terceiro uso.

Teor alcoólico: 12,9%

Visual: Vermelho claro

Nariz: Destacam- se aromas de frutas vermelhas como morangos frescos e groselhas, com notas de especiaria, como pimenta do reino.

Boca: Ainda que fresco, em boca se mostra encorpado, com uma viscosidade que enche a boca com final longo e persistente. 

Harmonização: Risoto de cogumelos, camarões grelhados com páprica e rattatouille.

 

SOBRE O PRODUTO:

Tigerstone, da Estância Los Cardones, é o primeiro Garnacha varietal da região de Salta, no norte da Argentina. O vinho é uma aposta dos competentes Alejandro Sejanovich e Jeff Mausbach, ex-Catena Zapata e os cérebros por trás de outros projetos de sucesso como Teho e Manos Negras, entre outros. O desejo da dupla era conseguir vinhos salteños com uma maior elegância e frescor, mas sem perder a identidade que caracteriza os vinhos do lugar.

Tigerstone, palavra que lhe dá nome, é também como se chamam algumas rochas emblemáticas da região, compostas por ardósia e rajada pelas "garras de tigre", depósitos de mica que lhe dão a aparência de arranhões deste animal. De acordo com Fernando Saavedra, proprietário da vinícola, a opção pela Garnacha se deu justamente pelo tipo de solo, que contém o mesmo tipo de pedras encontrados na região do Rhone responsável pelos vinhos de Garnacha mais famosos do mundo. As pedras, aliás, não ficam apenas no solo: entram na elaboração dos vinhos Tigerstone, fermentando junto com o mosto que também utiliza leveduras indígenas em seu processo. 

Se você procura um vinho diferente, que conjuga elegância com uma drinkability impressionante, não deixe de conhecer este excelente tinto da Estancia Los Cardones.

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