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PEDRA CANCELA ECO-FRIENDLY DÃO 2014
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PEDRA CANCELA ECO-FRIENDLY DÃO 2014

Ref: 102

Tipo de vinho: Tinto Seco

Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen

Volume: 750ml

Temperatura: 14ºC a 16ºC

Região: Dão (Portugal)

Safra: 2014

Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho.

Teor alcoólico: 13,5%

Visual: Vermelho rubi profundo

Nariz: Frutos vermelhos do bosque, toques de tabaco e toffee.

Boca: Em boca é um vinho complexo e equilibrado, com final cheio e aveludado.

Harmonização: Perfeita para assados de carne vermelha, como picanha e entrecot.

 

SOBRE O PRODUTO:  

Pedra Cancela, mesmo com sua pouca idade, já é considerado por alguns críticos portugueses como um dos projetos mais interessantes do Dão. Capitaneado por João Paulo Gouveia em parceria com a grandiosa Lusovini, produz vinhos que exaltam as melhores características da região, especialmente em seus cortes de Touriga Nacional.

Eco-Friendly é uma edição especial da casa. Corte das variedades Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, este vinho tem especial preocupação com o impacto ambiental. Suas vinhas - bem como todas da Pedra Cancela - são cultivadas sob práticas da agricultura sustentável combinadas com programas de proteção integrada do meio ambiente. Sua pegada de carbono é neutra, rótulo e caixa são feitos com papel reciclado e a garrafa utiliza vidro mais leve.

Um clássico tinto do Dão, elaborado a partir com fermentação através de leveduras indígenas e quase nenhuma intervenção enológica. Evoluído, suas notas de toffee e tabaco agradam quem gosta de vinhos já prontos para beber.

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