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CA' DEL PROFETA EFRAIM BARBERA DASTI D.O.C.G. - 2017
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CA' DEL PROFETA EFRAIM BARBERA DASTI D.O.C.G. - 2017
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CA' DEL PROFETA EFRAIM BARBERA DASTI D.O.C.G. - 2017

Destaque
Ref: 081
 
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Tipo de vinho: Tinto

Uva: Barbera

Volume: 750 ml

Temperatura: 16°C a 18°C

Região: Piemonte (Itália)

Safra: 2017

Envelhecimento: Permanece alguns meses em tanques de aço inox e 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 15%

Visual: Cor vermelho rubi intenso.

Nariz: Vinho intenso com notas de frutas vermelhas ao conhaque e toque de especiaria como baunilha.

Boca: Em boca é equilibrado, encorpado com final longo e persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas, risoto, aperitivos leves e queijos suaves.

 

SOBRE O PRODUTO:

Mesmo quando a terra está dormindo, o profeta continua na jornada. Assim nasce o nome deste vinho, do apelido de seu produtor: o profético Hernanes, que seguindo suas paixões escolheu as terras de Asti, para seu vinho e sua história.
Anderson Hernanes de Carvalho Viana Lima, mais conhecido como Hernanes, ou simplesmente Profeta, jogador e empresário, nasceu em Recife/PE em 29 de maio de 1985. Além de jogador é dono da Ca' Del Profeta, vinícola sediada em Montaldo Scarampi, uma pequena comuna italiana de 700 habitantes da região do Piemonte, onde se produz 15 mil garrafas por ano.

A Ca' Del Profeta foi criada em 2015 quando Anderson Hernanes Lima, brasileiro residente na Itália desde 2010, adquiriu parte da propriedade e dos vinhedos de Enzo Forno, descendente de uma antiga e tradicional família de vitivinicultores do Piemonte.
Sua vinícola é composta por 4,5 hectares de vinhedos plantados com Barbera, Grignolino e Brachetto.
É assim que Ca' Del Profeta nasce: de uma história que contém a vida que está dentro deste vinho e do seu produtor. Uma história mágica, que vem de longe e que nos chega para sermos ouvidos no mais sincero brinde.

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