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DEGUSTAÇÃO GUIADA ONLINE - OUT ROSÉ

DEGUSTAÇÃO GUIADA ONLINE - OUT ROSÉ

 

Você é apaixonado (a) pelo mundo dos vinhos?

Nesse período de isolamento social em que vivemos, muitas pessoas descobriram novas paixões e passaram a dedicar o seu tempo para adquirir novos aprendizados.  

 

Pensando nesse momento e com o sucesso do nosso primeiro evento on-line, preparamos a segunda edição, a Degustação Outubro Rosé, com o nosso sommelier Danilo Coutinho. Na sexta-feira dia  23 de 0utubro de 2020, às 20h, através do aplicativo Zoom, gratuito e disponível para IOS e Android.

 

Você receberá na sua casa, uma garrafa do vinho ESPUMANTE ARACURI BRUT ROSÉ 2017 - 750ML. E para a degustação Outubro Rosé, duas garrafinhas DE 50ML representativas do rótulo dos vinhos do novo e velho mundo (DE LOACH ROSÉ 2017 750m e CHÂTEAU DES LEOTINS BORDEAUX 2018), e tábua de queijos para harmonização.

Enquanto nosso sommelier apresenta, você degusta em sua casa!

 

Sextou! Então use a criatividade, monte uma bela mesa, compartilhe a ideia com amigos e participe com a gente!

 

Sumário:

  • Introdução à Degustação Técnica dos vinhos CHÂTEAU DES LEOTINS ENTRE-DEUX-MERS BLANC 2018 e DE LOACH ROSÉ 2017 750ml)
  • Avaliação do ESPUMANTE ARACURI BRUT ROSÉ 2017 - 750ML
  • Como fazer a degustação
  • Análise visual
  • Análise olfativa
  • Análise gustativa
  • Tabela técnica
  • Dicas de vinho para prova
  • Quiz

*Exclusivo para as regiões de Natal e Parnamirim/RN.

 

MAIS INFORMAÇÕES

  • ESPUMANTE ARACURI BRUT ROSÉ 2017 - 750ML

 

Tipo de vinho: Espumante Rosé

Uva: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay

Volume: 750 ml

Temperatura: 6°C a 8°C

Região: Campos de Cima da Serra/RS

Safra: 2017

Método: Charmat

Visual: Rosa salmão

Nariz: Apresenta aromas de frutas, como morango, pêssego e damasco. Além de notas florais e de pão tostado.

Boca: O paladar se destaca pelo frescor e leveza das frutas, com excelente equilíbrio entre doçura e acidez.

Harmonização: frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves.


SOBRE O PRODUTO:
Aracuri é uma palavra indígena que significa pássaro de árvore alta. O pássaro é o papagaio Charão e a árvore, o pinheiro Araucária. Ambos ameaçados de extinção. Em Muitos Capões existe a Reserva Ecológica Aracuri, criada para ajudar na preservação destas espécies. Natureza, preservação, brasilidade, identidade, regionalidade, tipicidade. Tudo se encaixou e assim nasceu a Aracuri Vinhos Finos. Com o objetivo de elaborar vinhos que expressem ao máximo sua origem, seu terroir, a Região Campos de Cima da Serra / RS. Para alcançar este objetivo, a Aracuri preza pelo respeito ao ambiente, aos homens envolvidos em toda a cadeia, do campo à taça.

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  • DE LOACH ROSÉ 2017 750ml

 

Tipo de vinho: Rosé 

Uva: 86% Barbera, 6% Zinfandel, 5% Merlot, 3% Pinot Noir

Temperatura: 8° C a 10° C

Região: Califórnia (Estados Unidos)

Safra: 2017

Envelhecimento: Tanques de aço inoxidável.

Teor alcoólico: 13,5%

Visual: Cor salmão.

Nariz: Amável aroma floral com um toque doce de morango maduro.

Boca: Notas de cereja, framboesa, cítrico e um toque de água de rosas. Sua acidez é brilhante, acabamento suave e frutado.

Harmonização: Massas com molho de tomate, aperitivos leves, queijos suaves, além de ser perfeito para ser degustado fora das refeições.

 

SOBRE O PRODUTO:

Nas vinhas da Deloach, orgulhamo-nos de nossa herança como uma vinícola pioneira, uma empresa familiar com profundas raízes da Borgonha e administradores das terras que deixamos para as gerações futuras. Nós nos esforçamos para produzir vinhos diferenciados que destacam terroirs únicos, de maneira social e ambientalmente responsável. Este Rosé é fermentado em tanque de aço inoxidável para preservar a acidez brilhante e os sabores frescos de morango silvestre e cereja, com uma pequena quantidade sendo fermentada em barril, para adicionar riqueza e textura, obtendo um belo equilíbrio.

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  • CHÂTEAU DES LEOTINS BORDEAUX 2018

 

Tipo de vinho: Tinto

Uva: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 15% Cabernet Franc.

Volume: 750ml

Temperatura: 16°C a 18°C

Região: Bordeaux (França) 

Safra: 2018

Envelhecimento: Tanques de aço inoxidável.

Teor alcoólico: 13%

Visual: Cor vermelho

Nariz: Este vinho oferece aromas intensos, com profundas notas de frutos maduros como morangos e groselhas.

Boca: No paladar, a frescura de seu corpo é transportada por taninos elegantes e macios, que apresentam uma textura aveludada.

Harmonização: Carnes vermelhas, presunto de Bayonne e queijo de cabra.

 

SOBRE O PRODUTO:

As vinhas de Lumeau estão entre as maiores propriedades de Sauveterrois. Dos 45 hectares na década de 1980, existem agora mais de 120, espalhados principalmente pela casa da família em Sauveterre de Guyenne. O solo argiloso calcário típico da região abriga as clássicas variedades de uvas de vinhos tintos e rosés de Bordeaux: principalmente Merlot, depois Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

 

*Exclusivo para as regiões de Natal e Parnamirim/RN.

 

Inscrição individual e vagas limitadas.

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