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CHATEAU LAMOLIERE FRONSAC 2014
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CHATEAU LAMOLIERE FRONSAC 2014

Ref: 070

Tipo de vinho: Tinto 

Uva: 85% Merlot e 15% Cabernet Franc

Volume: 750ml

Temperatura: 16° a 18°C

Região: Bordeaux (França)

Safra: 2014

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho francês.

Teor alcoólico: 13,5%

Visual: Cor vermelho intenso.

Nariz: Aroma intenso com presença de frutas pretas como amoras e ameixas secas e nuances de ferro, café e carvalho.

Boca: Ótima tipicidade, com taninos de qualidade e excelente acidez. Traz uma harmonia gostosa entre fruta e a madeira, complementando o vinho (e não o dominando), com final persistente e boa complexidade. 

Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, carne de caça e aves.

 

SOBRE O PRODUTO:
O Château Lamolière fica no planalto mais alto do município de Fronsac (Bordéus) e é uma vinícola muito antiga. A idade média das videiras é de 40 anos. As videiras são desfolhadas à mão em junho e agosto. As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas, e em seguida, acontece uma seleção dupla. A fermentação ocorre em recipientes termorregulados e a vinificação leva pelo menos 4 semanas. A expansão ocorre em barris de carvalho. Chateau Lamoliere, embora seja suave, apresenta uma acidez forte e um sabor frutado que ainda mostra juventude. Uma joia de vinho tinto, seco e encorpado. 

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