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ANKO FLOR DE CARDON CAFAYATE MALBEC 2018
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ANKO FLOR DE CARDON CAFAYATE MALBEC 2018
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ANKO FLOR DE CARDON CAFAYATE MALBEC 2018

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Premiações: 91 Pontos Robert Parker e 91 Pontos TIM ATKIN

 

Tipo de vinho: Tinto

Uva: 100%Malbec  

Volume: 750 ml

Temperatura: 16°C

Região: Tolombóm - Salta (Argentina)

Safra: 2018

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês 20% novas.

Teor alcoólico: 13,7%

Visual: Vermelho rubi.

Nariz: Concentrado, tem notas minerais, terrosas e de especiarias, somando-se à fruta vermelha madura.

Boca: Em boca é um vinho encorpado, tem taninos macios e corpo médio-intenso, com boa persistência.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Costela braseada em vinho tinto, tortelloni de ossobuco com fonduta de parmesão.

 

SOBRE O PRODUTO:

Anko Flor de Cardon Malbec é, sem dúvida, um Malbec de altura. Seus vinhedos em Tolombón, Salta, estão a cerca de 1700m de altitude em relação ao nível do mar, proporcionando dias quentes e noites muito frias, favorecendo maturidade e concentração dos frutos.

Elaborado pelo competentíssimo Alejandro Sejanovich, enólogo de destacada passagem por Catena Zapata e responsável pelos projetos Manos Negras e Teho, dentre outros. Sejanovich doa-se de corpo e alma a desafios em vinhedos e terroirs inusitados. Em Estancia Los Cardones, seu desafio é elaborar vinhos elegantes, fáceis de beber e diferente das normas tradicionais. Prove e veja que Vinícola Estância Los Cardones, em Tolombón, Salta ele conseguiu atingir plenamente seus objetivos.

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