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SERICAIA ALENTEJO BRANCO 2019
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SERICAIA ALENTEJO BRANCO 2019
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SERICAIA ALENTEJO BRANCO 2019

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Tipo de vinho: Branco Seco

Uva: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto

Volume: 750ml

Temperatura: 10ºC a 12ºC

Região: Alentejo (Portugal)

Safra: 2019

Envelhecimento: 2 meses em cave após engarrafamento.

Teor alcoólico: 14%

Visual: Amarelo Citrino brilhante.

Nariz: Muito Perfumado, com notas de frutas de polpa branca, como pêssego, e notas cítricas e florais.

Boca: Branco sólido, untuoso, mas sem perder frescura, num conjunto apelativo e com caráter. Final de boca equilibrado e elegante.

Harmonização: Peixes grelhados, ensopados de frutos do mar e saladas.

 

SOBRE O PRODUTO:  

Em sua maioria uma imensidão de horizontes planos, o Alentejo tem alguns acidentes geográficos importantes, como a Serra de São Mamede, que geram microclimas propícios ao plantio da vinha. Na zona de Portalegre, a Lusovini encontrou um grande terroir para a produção de vinhos de identidade muito forte, frescos, elegantes e complexos, todos elaborados pelas mãos cuidadosas de Sónia Martins. Sónia, também sócia da Lusovini, desejava, no Alentejo, elaborar vinhos de qualidade, sem fugir à tradição, mas não tão quentes e carregados como aqueles feitos na planície. Entre tintos e brancos, conseguiu realizar seu desejo.

Sericaia vem de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, na serra de São Mamede, a cerca de 800 metros acima do nível do mar. É notadamente diferente dos alentejanos de planície por se mostrar mais fresco e elegante, sem o tradicional ataque doce que caracterizam muitos vinhos da região.

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