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MITO ESCOLHA VINHO VERDE 2019
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MITO ESCOLHA VINHO VERDE 2019

Ref: 099

Tipo de vinho: Branco Seco

Uva: Alvarinho e Loureiro

Volume: 750ml

Temperatura: 8°C a 10ºC

Região:  Vinho Verde (Portugal)

Safra: 2019

Envelhecimento: 4 meses sobre as borras finas, com batonage semanal.

Teor alcoólico: 12,5%

Visual: Amarelo palha cristalino

Nariz: Aromas intensos, com nuances de fruto tropical.

Boca: Um vinho macio, frutado, boa estrutura, com final longo e refrescante.

Harmonização: Pratos leves à base de frutos do mar, como mariscos e peixes brancos.

 

SOBRE O PRODUTO:

Mito é um vinho branco DOC da Região dos Vinhos Verdes. A descrição não escaparia da norma se não fosse um vinho elaborado pelo genial Anselmo Mendes. Um dos maiores expoentes da região e talvez de Portugal, Mendes sabe como ninguém inovar e transformar o caráter do Vinho Verde.

Feito em parceria com a Lusovini, Mito é cristalino, macio e frutado. Na vinificação as uvas são prensadas sem desengace, fermentando em pequenas cubas de inox. Passa 4 meses em contato com suas borras finas, o que aporta a este corte de Alvarinho e Loureiro estrutura e complexidade de aromas, predominantemente de frutas tropicais. 

Macio, de longo e refrescante final, Mito é um branco que pode ser bebido tanto no verão quanto no inverno.

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