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VALDEHERMOSO JOVEN 2018 750ml
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VALDEHERMOSO JOVEN 2018 750ml
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VALDEHERMOSO JOVEN 2018 750ml

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Tipo de vinho: Tinto Seco

Uva: Tinta Del País (Tempranillo)

Volume: 750ml

Temperatura: 15°C a 17°C

Região: Roa de Duero Ribera del Duero (Espanha)

Safra: 2018

Envelhecimento: Sem estágio em carvalho.

Teor alcoólico: 14%

Visual: Púrpura intenso.

Nariz: Frutas pretas, como amoras e cerejas pretas, frutas vermelhas, como framboesas, notas florais, destacando violetas e toques herbáceos, minerais e vegetais.

Boca: Médio corpo, com taninos macios e acidez equilibrada. Seu final de boca é redondo e sedoso, destacando-se por frutas pretas e vermelhas e toques florais.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, massas a base de molho de tomate ou ragu de carne, queijos de massa amarelada e embutidos.

 

SOBRE O PRODUTO:

A Bodegas y Viñedos Valderiz aposta na simplicidade do processo de fabricação. Aqui, tudo fica por conta da principal uva da região, a Tempranillo (conhecida por lá como Tinto Fino), que mostra suas virtudes e características intrínsecas. A família foi uma das precursoras na agricultura orgânica e biodinâmica na região. Projetada de forma simples, a vinícola busca apenas o essencial para o processo de vinificação, apostando em longas macerações. A fermentação ocorre de forma espontânea, sem adição de qualquer produto químico enológico e o envelhecimento dos vinhos é feito dentro das melhores tonelarias francesas e americanas.

Tinto elaborado a partir do invejável terroir de Ribera Del Duero com agricultura biodinâmica, Valdehermoso Joven é frutado, floral e equilibrado. Amoras se mesclam a violetas e cerejas pretas neste agradável exemplar da elegância desta casta espanhola.

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