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VAL DA UCHA DÃO TINTO DOC 2015 750ML
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VAL DA UCHA DÃO TINTO DOC 2015 750ML

Ref: 056

Tipo de vinho: Tinto Seco

Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen

Volume: 750ml

Temperatura: 15° C a 17° C

Região: Silgueiros ? Dão (Portugal)

Safra: 2015

Envelhecimento: 16 meses em tanques de aço inoxidável.

Teor alcoólico: 13%

Visual: Rubi intenso com reflexos granada

Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e ameixas, notas florais e herbáceas, como violetas, além de toques minerais e de especiarias.

Boca: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por cerejas, framboesas e ameixas maduras, notas florais e toques minerais.

Harmonização: Massas com molhos a base de tomate, carnes grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de funghi, embutidos e queijos duros, como o parmesão.

 

SOBRE O PRODUTO:

Pequeno em dimensão e gigante em cultura e tradição, Portugal tem mais de 2000 anos de história vitivinícola. Até 1139, ano de fundação do país, Portugal era constituída por diversos reinos, e cada monarquia tinha o vinho que representava a região. Esses vinhos, considerados como uma parte da terra de cada reino, era armazenado em suas Uchas, adegas particulares de cada rei, para saciar a sede, além de brindar suas glórias. Assim como os antigos reis, o projeto Val da Ucha seleciona as melhores parcelas de vinhedos, elaborando vinhos equilibrados, versáteis e gastronômicos e que contém um pouco da história de cada região de Portugal. Assinado por Miguel Oliveira, e elaborado apenas com vinhas fincadas em solos minerais do distrito de Silgueiros, no Dão, este blend tinto é redondo, fresco e agradável.

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