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ALMAVIVA 2014
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ALMAVIVA 2014

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Tipo de vinho: Tinto

Uva: 68%Cabernet Sauvignon, 22%Carmenere, 8%Cabernet Franc e 2%Petit Verdot

Volume: 750ml

Temperatura: 15° C a 18° C

Região: Valle Del Maipo (Chile)

Safra: 2014       

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 15%

Visual: Rubi intenso 

Nariz: Notas de mirtilo, amora, cassis, cedro, especiarias, baunilha, nozes, alcaçuz e cacau.

Boca: Encorpado, intenso, com taninos redondos, maduros e finos, deixando uma impressão bem equilibrada e persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho encorpado, cordeiro e queijo duros como o grana padano.

 

SOBRE O PRODUTO:

Almaviva é uma parceria entre o grupo francês Baron Philippe de Rothschild e a gigante chilena Concha y Toro. Começou em 1997, quando a baronesa Philippine de Rothschild e a família Guilisasti se juntaram para produzir um vinho que fosse a melhor expressão de um vinhedo do Chile, dentro do conceito de um château de Bordeaux. Assim, o Almaviva tem um terroir privilegiado, Puente Alto, no Valle Del Maipo, perto de Santiago; equipamentos e uma equipe dedicada exclusivamente à sua produção, em uma vinícola criada especialmente para isso. O rótulo resume a integração das duas famílias e das duas culturas. Como se sabe, o nome faz referência ao Conde Almaviva, personagem das três comédias escritas pelo francês Pierre Beaumarchais (1732-1799), entre as quais As Bodas de Fígaro, transformada em conhecida ópera-bufa por Mozart (1756-1791). A participação chilena é vista nos símbolos estilizados, inspirados na visão da Terra e do universo pela civilização indígena Mapuche.

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